Курица по-английски
Рецепт вкусности:Промойте тушку, разрубите на порции, посолите и обжарьте на сливочном масле.
Грибы мелко порубите, лук и перец нарежьте кольцами.
В курицу добавьте нарезанные грибы и овощи, залейте молоком и тушите до готовности.
Птицу выньте, в соус влейте крахмал, разведенный молоком, и прокипятите.
Подавайте птицу под соусом.
курица - 800-1300 г
масло сливочное - 100 г
грибы свежие - 200 г
лук репчатый - 60 г
перец болгарский - 60 г
молоко - 500 г
крахмал - 10 г
соль
