Курица по-индийски (2)

Рецепт вкусности:

Курицу нарежьте порционными кусками, посолите, посыпьте мукой и половиной нормы куркумы. Обжарьте на масле до образования золотистой корочки.
Лук и яблоки мелко нарежьте и припустите в сочке, образовавшемся после жаренья курицы.
Добавьте сливки, куркуму, приправу, имбирь, перец, лавровый лист и тушите 35 минут. Затем введите чатни, кокосовую стружку и миндаль.
При подаче выложите курицу на блюдо, оформите соусом. Гарнируйте припущенным рисом.

Нужны продукты:

курица - 1 шт.
лук репчатый - 2 головки
яблоки - 2 шт.
масло топленое - 2 ст. ложки
куркума молотая - 2 ч. ложки
мука пшеничная - 1 ч. ложка
сливки - 1 стакан
приправа гарам-масала - 2 ст. ложки
имбирь тертый - 1 ст. ложка
перец кайенский молотый на кончике ножа
лавровый лист - 1 шт.
чатни с манго - 2 ст. ложки
стружка кокосовая - 2 ст. ложки
миндаль рубленый - 2 ст. ложки
соль по вкусу

Курица по-индийски (2)