Полента с куриной печенью

Рецепт вкусности:

Для поленты сливочное масло с водой доведите до кипения, добавьте кукурузную муку, заварите до средней густоты. Добавьте нарезанные мелкими кубиками и обжаренные на растительном масле куриное филе и бекон, перемешайте. Введите творог и перемешайте.
Капусту припустите в подсоленной воде, запанируйте в сухарях, обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
Печень посолите, поперчите, натрите чесноком, обжарьте до полной готовности на растительном масле.
Из поленты сформуйте лепешку диаметром 5–7 см и толщиной 1,5 см, посыпьте бордюры грецкими орехами. При подаче на поленту выложите печень, рядом — капусту и полейте соусом.

Нужны продукты:

печень куриная - 250 г
капуста цветная - 120 г
брокколи - 120 г
бекон - 50 г
орехи грецкие молотые - 50 г
чеснок рубленый - 10 г
мука кукурузная - 4 ст. ложки
масло сливочное - 4 ст. ложки
масло растительное - 2 ст. ложки
творог - 2 ст. ложки
соус красный с вином (см. рецепт на сайте) - 2 стакана
соль
перец черный молотый
курица - 120 г филе

Полента с куриной печенью