Читайте также:
  • Салат из свеклы с курагой и изюмом
  • Чай рябиновый
  • Традиционный черный кофе


  • Печень с сырным соусом

    Рецепт вкусности:

    Печень ошпарьте, удалите пленку, нарежьте кубиками размером 4х4 см. Лук очистите, помидоры и лук разрежьте на 4 части.

    Поочередно насадите на шпажки кусочки печени, лука, помидоров. Сбрызните растительным маслом. Посолите, поперчите. Обжарьте в гриле в течение 10–15 минут.

    Бульон и молоко вскипятите. Сыр натрите на мелкой терке, соедините с бульоном, приправьте солью, душистым перцем, доведите до кипения и варите, помешивая, до образования однородной консистенции.

    При подаче полейте печень сырным соусом. На гарнир подайте жареный картофель и печеные яблоки, приготовленные по рецепту Печеные яблоки .

    Нужны продукты:

    печень говяжья - 400 г
    помидоры - 8 шт.
    лук репчатый - 4 головки
    масло растительное - 1 ст. ложка
    перец черный молотый
    соль
    молоко - 2 ст. ложки
    сыр плавленый
    перец душистый молотый
    бульонные кубики (мясной бульон) - 250 мл

    Печень с сырным соусом