Перец с сырной начинкой

Рецепт вкусности:


Перец подрежьте сверху, аккуратно выньте семена.
Сыр натрите на мелкой терке, соедините со сливочным сыром. Наполните каждый перец сырной массой, окуните во взбитые яйца, обваляйте в смеси муки и части сухарей, снова окуните в яйцо и обваляйте в оставшихся сухарях. Поставьте в холодильник на час.
Перец обжарьте на масле до золотистого цвета. При подаче оформите зеленью.

Нужны продукты:

перец сладкий - 4 шт.
сыр чеддер - 160 г
сыр сливочный - 200 г
мука пшеничная - 120 г
яйца - 2 шт.
сухари панировочные - 1/2 стакана
масло оливковое - 4 ст. ложки
соль , перец черный молотый - по вкусу

Перец с сырной начинкой