Читайте также:
  • Салат из свежих овощей (2)
  • Торт Кокос
  • Салат-коктейль Волна


  • Рулет из говядины с сыром

    Рецепт вкусности:

    Говядину пропустите через мясорубку, добавьте обжаренный тмин, муку, крахмал, яйцо, соль, перец, сливки и хорошо перемешайте.
    Для начинки сыр натрите на крупной терке, перемешайте с морковью, нарезанной мелкими кубиками, и аджикой.
    Из мясного фарша сформуйте 4 лепешки, на середину каждой уложите фарш. Соединив края, придайте изделиям форму рулетов. Рулеты заверните в смазанные жиром листы фольги, уложите на противень, подлейте воду и запекайте в духовке 20–30 минут.
    Готовые рулеты остудите и, сняв фольгу, уложите на блюдо. Оформите зеленью и овощами.

    Нужны продукты:

    говядина - 650 г мякоти
    сыр твердый - 100 г
    семена тмина - 1 ст. ложка
    мука пшеничная - 1 ст. ложка
    крахмал - 1 1/2 ч. ложки
    яйцо - 1 шт.
    сливки - 2 ст. ложки
    морковь вареная - 2 шт.
    аджика - 2 ч. ложки
    вода - 1/2 стакана
    перец белый молотый, соль по вкусу
    овощи свежие, зелень - для оформления

    Рулет из говядины с сыром