Читайте также:
  • Салат с кальмарами, картофелем и сыром
  • Пирожное Пьемонтэ
  • Рыба жареная с клюквенной подливкой


  • Рулет из семги с сыром

    Рецепт вкусности:

    Часть филе семги нарежьте мелкими кубиками, смешайте со сливками, сыром, рубленой зеленью, солью. Полученную массу заверните в оставшееся филе рыбы в виде рулета, охладите и нарежьте под углом.
    При подаче рулет выложите на листья салата, декорируйте фигурным тестом и луком.
    Автор рецепта:
    МАКСИМОВА ГАЛИНА, г. Чебоксары, ресторан Фаворит, старший повар

    Нужны продукты:

    семга слабосоленая - 170 г
    сыр сливочный маскарпоне - 50 г
    сливки - 10 г
    зелень петрушки - 15 г
    салат кудрявый - 20 г
    лук-порей - 6 г
    тесто фигурное - 30 г
    соль

    Рулет из семги с сыром