Читайте также:
  • Куриное голье
  • Салат-Коктейль Вернисаж
  • Салат Американский


  • Рулетики из салата с сыром и орехам

    Рецепт вкусности:

    Орехи порубите, оставив несколько половинок для оформления, смешайте с размятым сыром и сметаной, посолите, поперчите, добавьте нашинкованный лук!резанец.
    Желатин замочите в холодной кипяченой воде на 40 минут, затем распустите на слабом огне и перемешайте с сырной массой до кремообразной консистенции.
    12 листьев салата или шпината смажьте полученной массой, сверните рулетиками и положите в холодильник на 3 часа, затем нарежьте поперек ломтиками.
    Огурцы нарежьте кружочками, выложите на них рулетики, скрепите шпажками и украсьте половинками ядер орехов.
    Оставшиеся листья салата разложите на тарелки, сбрызните маслом и уксусом, посолите, поперчите. Сверху поместите рулетики.

    Нужны продукты:

    листья зеленого салата или шпинат - 20 шт.
    сыр рокфор - 100 г
    сметана густая - 100 г
    орехи грецкие (ядра) - 50 г
    желатин - 2 г
    огурцы - 2 шт.
    лук-резанец
    масло растительное - 1 ч. ложка
    уксус 3% - й - 1 ч. ложка
    перец черный молотый
    соль

    Рулетики из салата с сыром и орехам