Читайте также:
  • Салат из свеклы с курагой и изюмом
  • Чай рябиновый
  • Традиционный черный кофе


  • Сыр моцарелла с картофельной корочкой

    Рецепт вкусности:

    Яблоко и картофель очистите, натрите на мелкой терке. Взбейте лимонный сок с мелко нарезанной зеленью и желтком, добавьте к тертой смеси из яблока и картофеля. Посолите, поперчите, перемешайте с крахмалом.
    Сыр нарежьте на 4 ломтика. Запанируйте ломтики сначала в муке, потом во взбитом яйце и затем в картофельной массе.
    Жарьте сначала на сильно разогретом масле с 2 сторон, затем нагрев уменьшите и жарьте еще 7 минут.
    Подавайте горячим, оформив веточками зелени.

    Нужны продукты:

    сыр моцарелла - 200 г
    картофель - 150 г
    яблоки - 1 шт.
    сок лимонный - 1 ч. ложка
    яичный желток - 1 шт.
    зелень петрушки - 4 веточки
    крахмал - 1 ч. ложка
    яйцо - 1 шт.
    мука пшеничная - 1 ст. ложка
    масло растительное - 4 ст. ложки
    перец черный молотый, соль по вкусу

    Сыр моцарелла с картофельной корочкой