Цветная капуста в сырном соусе

Рецепт вкусности:

Цветную капусту отварите в подсоленной воде и разберите на соцветия. Морковь нарежьте мелкими кубиками и отварите.
Поджарьте семена на растительном масле.
Лук мелко порубите и вместе с зеленым горошком добавьте к семенам, жарьте 5 минут. Добавьте морковь, капусту, посолите и поперчите.
Для соуса муку спассеруйте на сливочном масле, разведите смесью молока и воды. Растопите в соусе тертый сыр, посолите, поперчите.
Овощи соедините с приготовленным соусом и перемешайте.
При подаче посыпьте рубленой зеленью.

Нужны продукты:

морковь - 2 шт.
капуста цветная - 1 кочан
семена подсолнечника - 2 ст. ложки
семечки тыквенные - 1 ст. ложка
масло растительное - 2 ст. ложки
лук репчатый - 1 головка
горошек зеленый - 150 г
перец черный молотый, соль по вкусу
мука пшеничная - 1 ст. ложка
масло сливочное - 30 г
молоко - 1 стакан
сыр гауда - 150 г

Цветная капуста в сырном соусе