Запеканка из тыквы с сыром

Рецепт вкусности:

Тыкву очистить, нарезать ломтиками. Картофель нарезать кружочками. Овощи посыпать солью и дать постоять, затем обсушить, запанировать в муке и обжарить небольшими порциями в масле до образования румяной корочки.
Лук порубить, обжарить на масле, добавить фарш и жарить все вместе, помешивая. Добавить рубленый чеснок, соль, перец, перемешать.
В форму для запекания, смазанную маслом, уложить половину обжаренных овощей, затем фарш, на него — раскрошенный сыр (100 г), оставшиеся овощи и снова слой сыра. Яйца взбить со сливками, добавить соль и рубленую зелень, залить этой смесью запеканку.
Запекать в духовке 40 минут при 220 °С.

Нужны продукты:

тыква - 800 г
сыр адыгейский, сулугуни или брынза - 200 г
фарш из баранины - 500 г
картофель - 500 г
сливки жидкие или молоко - 125 г
яйцо - 2 шт.
лук репчатый - 2 головки
чеснок - 2 зубчика
зелень петрушки или укропа - 1 пучок
мускатный орех молотый - 1 щепотка
мука пшеничная - 6 ст. ложек
масло растительное - 6 ст. ложек
перец черный молотый, соль

Запеканка из тыквы с сыром