Читайте также:
  • Коктейль Хуана
  • Лосось под соусом карри
  • Салат Пикантный


  • Заварные шарики с сыром

    Рецепт вкусности:

    В воду положите масло, соль и доведите смесь до кипения. Затем всыпьте муку и, постоянно помешивая, проварите на слабом огне до получения однородной массы.
    Массу охладите до 40 ºС, введите кардамон и по одному яйца, вымешивая каждый раз тесто до однородной консистенции.
    В готовое тесто добавьте сыр, перемешайте.
    Из теста сформуйте шарики и выложите их на смазанный маслом противень на расстоянии 3 см друг от друга. Выпекайте 20–25 минут при 200 ºС .
    Готовые шарики можно подавать как горячими, так и холодными.

    Нужны продукты:

    мука пшеничная - 1 1/2 стакан
    вода - 1 стакан
    масло сливочное - 125 г
    яйца - 6 шт.
    сыр твердый тертый - 100 г
    кардамон молотый - 1/4 ч. ложки
    соль - 1/4 ч. ложки

    Заварные шарики с сыром