Читайте также:
  • Ресторан "Полюстрово"
  • Брики с мясом и сыром
  • Салат пикантный из кукурузы


  • Закуска с морскими гребешками

    Рецепт вкусности:

    Масло разогрейте, обжарьте чеснок и имбирь, добавьте подготовленных гребешков. Обжарьте, добавьте уксус, кинзу, прогрейте.
    При подаче выложите на листья салата.

    Нужны продукты:

    гребешки морские - 10 шт.
    корень имбиря - 1 ст. ложка
    чеснок рубленый - 1 ч. ложка
    уксус бальзамико - 1 ст. ложка
    листья зеленого салата - 20 г
    зелень кинзы мелкорубленая - 1 ст. ложка
    масло оливковое - 1 ст. ложка

    Закуска с морскими гребешками





    Похожее...

    Закуска Улыбка моря

    Рецепт вкусности:

    Мидий варите 5 минут, охладите и овободите от раковин.
    Кальмаров нарежьте кольцами, варите в подсоленной воде 2 минуты, охладите и соедините с мидиями.
    Креветок очистите от панциря, прогревайте 2 минуты в подсоленной воде, охладите. Затем надрежьте вдоль от грудки до хвоста и разверните так, чтобы они напоминали бабочек.
    Для соуса лимонный сок соедините с маслом, мелко нарезанными каперсами, измельченным чесноком, посолите, поперчите.
    Подготовленные ингредиенты уложите на блюдо, полейте приготовленным соусом и выдержите в холодильнике 3 часов.
    При подаче оформить закуску веточками зелени.

    Нужны продукты:

    мидии - 500 г
    креветки варено-мороженые - 250 г
    кальмары - 2 шт.
    масло растительное - 1 ч. ложка
    Для соуса:
    сок 1 лимона
    масло растительное - 2 стакана
    чеснок рубленый - 2 зубчика
    каперсы - 1 ст. ложка
    зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
    перец черный молотый, соль по вкусу

    Закуска Улыбка моря