Кофейный десерт с ягодами

Рецепт вкусности:

Ягоды промойте, у малины удалите плодоножки, смородину оборвите с веточек. Немного ягод оставьте для оформления десерта, остальные разложите в 4 вазочки.

Желтки разотрите с сахаром, добавьте кофе и ликер, взбейте на горячей водяной бане до образования густой плотной пены. Затем поставьте смесь в ледяную воду и продолжайте взбивать до полного загустения.

Полученную массу разложите в вазочки с ягодами. Сверху выложите оставшиеся ягоды. Шоколад натрите на крупной терке.

При подаче посыпьте десерт шоколадной стружкой.

Нужны продукты:

малина - 8 ст. ложек
смородина черная - 4 ст. ложки
яичный желток - 4 шт.
сахар - 2 ст. ложки
кофе крепкий - 2 стакана
ликер кофейный - 2 ст. ложки
шоколад белый - 100 г

Кофейный десерт с ягодами