Читайте также:
  • Булочки из колбасного сыра
  • Коктейль Иллюзия (2)
  • Окрошка (2)


  • Мягкое кофейное мороженое по-льежски

    Рецепт вкусности:

    Кофе растворите в 3 столовых ложках кипятка.

    Сахар растворите в 4 стакана воды и варите до тех пор, пока от концов вилки при погружении в смесь не будут вытягиваться нити.

    Яичные желтки разотрите и влейте в них тоненькой струйкой приготовленный сахарный сироп.

    Полученную смесь разотрите до загустения, влейте кофе, размешайте и соедините со взбитыми на льду сливками.

    Приготовленную массу поместите в морозильную камеру и держите до тех пор, пока края массы не начнут застывать. Взбивайте ее в течение 1 минуты, разложите по формочкам и снова охладите.

    Как только мороженое загустеет, подайте его к столу.

    Нужны продукты:

    кофе растворимый - 3 столовые ложки
    сахар - 1/2 стакана
    яичный желток - 4
    сливки 30%-й жирности - 2 стакана

    Мягкое кофейное мороженое по-льежски