Читайте также:
  • Пирожное Персик (2)
  • Салат с уткой и блинчиками
  • Салат Овощное ассорти


  • Кукурузный пирог с овощами

    Рецепт вкусности:

    В кипящий бульон всыпьте крупу. Помешивая, сварите кашу и выложите ее в форму для запекания, смазанную половиной нормы масла.

    Лук и чеснок очистите, у сладкого перца удалите семена. Перец нарежьте мелкими кубиками, лук тонко нашинкуйте, чеснок пропустите через пресс. Лук и чеснок спассеруйте в оставшемся масле, добавьте сладкий перец, пряности и, помешивая, пассеруйте еще 3 минуты.

    Сыр натрите, добавьте цедру, душицу, петрушку, лимонный сок, перемешайте с пассерованными овощами.

    Овощи с сыром выложите на кукурузную кашу. Кабачки нарежьте тонкими ломтиками, положите сверху. Запекайте в нагретой до 220 °С духовке в течение 20 минут.

    Нужны продукты:

    крупа кукурузная - 150 г
    сыр - 100 г
    лук репчатый - 1 головка
    перец сладкий - 1 стручок
    цедра тертая лимонная - 2 ч. ложки
    перец красный молотый - 1/2 ч. ложки
    бульон овощной - 450 мл
    масло кукурузное - 2 ст. ложки
    чеснок - 1 зубчик
    зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
    сок лимонный - 2 ст. ложки
    перец кайенский - 1/4 ч. ложки
    душица рубленая - 1 ст. ложка
    кабачки - 200 г

    Кукурузный пирог с овощами