Читайте также:
  • Салат из моркови c курагой
  • Чай пряный
  • Торт кофейно-шоколадный


  • Рулет маринованный с овощами

    Рецепт вкусности:

    Для маринада чеснок порубите, смешайте с уксусом и тимьяном.
    Мясо надрежьте, затем разверните в виде книжки и отбейте. Мясо залейте маринадом на полчаса.
    Морковь и яйца нарежьте дольками, лук мелко порубите.
    Мясо, вынув из маринада, обсушите, посолите, поперчите, посыпьте паприкой. На мясо уложите морковь, яйца и лук, сверните мясо рулетом.
    Обжарьте рулет на масле. Влейте бульон и тушите до готовности. Рулет выложите, добавьте подсушенную муку, варите 10 минут.
    При подаче полейте рулет соусом.

    Гарнир: Морковь глазированная

    Нужны продукты:

    мякоть говядины - 500 г
    морковь вареная - 2 шт.
    яйца вареные - 2 шт.
    лук зеленый - 1 пучок
    масло растительное - 3 ст. ложки
    мука пшеничная - 1 ст. ложка
    паприка молотая - 1/2 ч. ложки
    чеснок - 1 зубчик
    уксус винный - 1/2 стакана
    тимьян сушеный - 1/2 стакана
    соль - по вкусу

    Рулет маринованный с овощами