Рассольник рыбный с гречневой крупой

Рецепт вкусности:


В кипящий бульон положите гречневую крупу и нарезанный дольками картофель. Морковь, корень петрушки и лук нарежьте ломтиками, обжарьте и добавьте в бульон.
К огда картофель сварится до полуготовности, положите нарезанную кусочками рыбу, проварите несколько минут, добавьте припущенные соленые огурцы, огуречный рассол, лавровый лист, перец горошком, соль и доведите до кипения.
При подаче посыпьте мелко нарезанной зеленью. Отдельно подайте сметану.

Нужны продукты:

филе рыбы вареное - 150 г
крупа гречневая - 2 ст. ложки
картофель - 2-3 шт.
морковь - 1 шт.
корень петрушки - 1-2 шт.
лук репчатый - 1 головка
огурцы соленые - 1-2 шт.
маргарин - 1-2 ст. ложки
бульон рыбный (см. рецепт на сайте) - 4 стакана

Рассольник рыбный с гречневой крупой