Рыбный торт (2)

Рецепт вкусности:

Морковь натрите на терке, разделите на три равные части. Рыбу нарежьте кусочками. Чернослив залейте кипятком, выдержите 30 минут, затем измельчите. Лук мелко порубите.
В форму, выстеленную пергаментом, уложите слоем часть моркови, на нее — половину рыбы, посолите, поперчите, смажьте майонезом. Затем уложите часть чернослива и лука, смажьте майонезом. Слои повторите, сверху уложите оставшуюся морковь.
Яйца взбейте с молоком, добавьте муку, соль, перец, перемешайте. Влейте полученную смесь в форму с тортом, запекайте 40 минут при 180-190 градусах.
При подаче нарежьте торт порционными кусками.

Нужны продукты:

филе хека - 700 г
морковь - 3 шт.
лук репчатый - 3 головки
чернослив без косточек - 1 стакан
майонез - 250 г
яйца - 2 шт.
мука пшеничная - 3 ст. ложки
молоко - 1 стакан
перец черный молотый
соль

Рыбный торт (2)