Судак со сладким перцем

Рецепт вкусности:

Лук нарежьте полукольцами и слегка обжарьте на масле. Добавьте нарезанный соломкой сладкий перец, прогревайте все вместе 5 минут.
Положите нарезанную кусочками рыбу, растертый с солью чеснок и влейте 1/2 стакана горячей воды. Припускайте рыбу под крышкой на слабом огне до готовности.
При подаче уложите судака на блюдо и оформите зеленью.

Нужны продукты:

филе судака - 400 г
лук репчатый - 1 головка
масло топленое - 2 ст. ложки
перец сладкий - 2 шт.
чеснок - 1 зубчик
соль - по вкусу

Судак со сладким перцем