Салат из сельдерея с авокадо

Рецепт вкусности:

Сельдерей и морковь нарежьте соломкой или натрите на терке.
Сладкий перец, удалив плодоножки и семена с перегородками, нарежьте тонкими полосками.
Лук нарежьте кольцами, обдайте горячей водой и дайте воде стечь.
Подготовленные ингредиенты салата перемешайте и выложите в салатник.
Авокадо очистите, разрежьте пополам и выньте косточку. Мякоть авокадо нарежьте вдоль тонкими ломтиками. Полейте авокадо смесью апельсинового и лимонного соков.
Грейпфрут очистите, разделите на дольки, удалите мембраны.
Для соуса масло соедините с уксусом, солью, перцем, горчицей, перемешайте.
При подаче полейте салат соусом, сверху разложите веером ломтики авокадо, чередуя их с дольками грейпфрута. Оформите зеленью петрушки.

Нужны продукты:

корень сельдерея - 1 шт.
морковь - 3 шт.
сладкий перец красный - 2 шт.
лук репчатый фиолетовый - 2 шт.
авокадо - 2 шт.
сок апельсиновый - 1 ст. ложка
сок лимонный - 1 ст. ложка
грейпфрут - 1 шт.
оливковое масло - 5 ст. ложек
уксус винный - 1 ст. ложка
порошок горчицы - 1/5 ч. ложки

Салат из сельдерея с авокадо