Шашлычки из овощей

Рецепт вкусности:

Овощи нарежьте ломтиками толщиной 1 см, обжарьте на масле, посолите, поперчите.
При подаче поочередно нанижите овощи на деревянные шпажки, уложите на тарелку и посыпьте рубленой зеленью. Подлейте томатный соус.

Нужны продукты:

картофель - 2 шт.
цуккини - 1 шт.
лук репчатый - 2 головки
помидоры - 2 шт.
масло растительное - 100 г
перец красный молотый, соль по вкусу
томатный соус (см. рецепт на сайте) - 150 г
зелень укропа

Шашлычки из овощей