Шашлык, маринованный в кефире

Рецепт вкусности:

Мясо нарежьте кубиками, посолите, поперчите, посыпьте мелко нарезанным луком, залейте кефиром и маринуйте 6 часов.
Обсушенное мясо нанижите на шампуры, смажьте маслом и жарьте на гриле 25–30 минут.
Подавайте с печеным картофелем, кинзой или зеленью петрушки.

Нужны продукты:

мякоть баранины (окорок) - 600 г
репчатый лук - 1 шт.
кефир - 0,5 л
растительное масло - 1 ст. ложка
перец черный молотый , соль

Шашлык, маринованный в кефире