Шашлык из палтуса

Рецепт вкусности:

Рыбу нарезать кубиками.
Масло растопить и смешать с лимонным соком, горчицей и измельченным чесноком.
Сладкий перец нарезать квадратами.
Нанизать на шампуры кусочки рыбы и перца, сбрызнуть масляной смесью и жарить на гриле, периодически переворачивая, до готовности.
Подавать с ломтиками лимона или лайма.

Нужны продукты:

филе палтуса - 700 г
сливочное масло - 2 ст. ложки
лимонный сок - 2 ст. ложки
горчица - 1 ч. ложка
чеснок - 1 зубчик
сладкий перец красный - 2 шт.
молотый черный перец , соль по вкусу

Шашлык из палтуса