Шашлык на сковороде

Рецепт вкусности:

Нарежьте свинину кубиками массой 40–60 г, посолите, поперчите, смешайте с нарезанным кольцами луком, залейте уксусом и поставьте в прохладное место на 4 часа.
Отделите мясо от лука, нанижите на шпажки и жарьте на сковороде с маслом.
За 5 минут до окончания жаренья мяса добавьте лук.
Подавайте шашлык с жареным луком и свежими или маринованными овощами.

Нужны продукты:

свинина (корейка) - 1 кг мякоти
лук репчатый - 5 головок
уксус 3%-й - 1/2 стакана
масло сливочное - 4 ст. ложки
перец черный молотый, соль

Шашлык на сковороде