Суп с печеными овощами

Рецепт вкусности:

Перец и баклажаны нарежьте ломтиками и запеките до готовности. Очистите от кожицы и нарежьте.
Помидоры и чеснок обжарьте на масле, добавьте баклажаны с помидорами, бульон, соль, молотый перец и доведите до кипения.
Охладите, протрите и прогрейте.
При подаче оформите зеленью петрушки.

Нужны продукты:

перец сладкий - 4 шт.
баклажаны - 800 г
масло оливковое - 2 ст. ложки
чеснок рубленый - 1 ст. ложка
помидоры - 4 шт.
перец белый молотый, соль по вкусу
отвар овощной - 5 стаканов

Суп с печеными овощами