Читайте также:
  • Ресторан "Полюстрово"
  • Брики с мясом и сыром
  • Салат пикантный из кукурузы


  • Закуска из сельди

    Рецепт вкусности:

    Очистите сельдь, срежьте мякоть с костей, а затем с кожи. Разрежьте огурцы пополам, свеклу нарежьте крупными дольками.

    Оберните огурцы и свеклу полосками филе сельди, скрепите деревянными шпильками.

    Смешайте ингредиенты маринада и залейте селедочные рулетики. Маринуйте в холодильнике не менее 3 часов.

    При подаче уложите рулетики на блюдо, чередуя по цвету, и оформите зеленью.

    Нужны продукты:

    сельдь соленая -- 4 шт. или филе без кожи и костей - 8 шт.
    свекла вареная небольшая - 1 шт.
    масло растительное - 100 г
    уксус - 100 г
    сахар - 1/2 ч. ложки
    лук репчатый - 1/2 луковицы
    масло укропное - 1-2 капли
    перец черный молотый
    зелень - для оформления
    огурцы маринованные - 1 шт.

    Закуска из сельди