Закуска украинская

Рецепт вкусности:

Очищенную вареную свеклу, капусту, яблоки нарежьте соломкой.

Капусту перетрите с солью, отожмите от сока, смешайте с яблоками и свеклой, заправьте майонезом и разведенной в воде лимонной кислотой.

Украсьте салат ломтиками ветчины, гуся, яйца, огурцов, помидоров и зеленью.

Нужны продукты:

свекла вареная - 800 г
капуста белокочанная - 100 г
яблоки - 40 г
майонез - 40 г
лимонная кислота - 0,4 г
ветчина - 80 г
гусь жареный - 340 г филе
огурцы свежие - 40 г
помидоры - 80 г
яйцо - 1 шт.
зелень петрушки
соль

Закуска украинская