Warning: mysqli_query(): MySQL server has gone away in /var/www/bigdata/includes/Db.php on line 85

Warning: mysqli_query(): Error reading result set's header in /var/www/bigdata/includes/Db.php on line 85

Notice: dbget: MySQL server has gone away in select * from content where host='restaurant-polustrovo.ru' and (sape=2 or count=0) and ((id=7600584+1) or (mod(id,20)=mod(7600584,19))) order by sape desc limit 0,2 in /var/www/bigdata/includes/Db.php on line 87

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/bigdata/includes/Sender.php on line 214

Notice: dbget: MySQL server has gone away in select * from content where id=0.000000 in /var/www/bigdata/includes/Db.php on line 87
 Гусь, тушенный с грибами
Предлагаемые материалы:

Гусь, тушенный с грибами

Рецепт вкусности:

1. Грибы нарежьте ломтиками и обжарьте на масле.
2. У окорочков отделите мякоть от костей. Мякоть нарежьте крупными кубиками, посыпьте мукой и обжарьте на масле вместе с рубленым луком. Влейте бульон, доведите его до кипения, добавьте вино, перец, соль, тимьян и ягоды можжевельника. Тушите гуся до готовности, периодически помешивая. В конце добавьте обжаренные на масле грибы и прогрейте.
3. При подаче гуся вместе с соусом выложите на блюдо, гарнируйте припущенным коричневым рисом. Оформите зеленью.

Нужны продукты:

окорочка гусиные - 800 г
грибы - 300 г
ягоды можжевельника - 50 г
тимьян рубленый - 1 ст. ложка
бульон мясной - 1 стакан
сливочное масло - 3 ст. ложки
лук репчатый - 1 головка
мука пшеничная - 2 ст. ложки
вино красное сухое - 1/2 стакана
перец белый молотый
соль

Гусь, тушенный с грибами