Куриная печень по-индонезийски

Мелко нарезанный лук смешайте с нарезанным болгарским перцем и обжарьте на масле.

Печень мелко нарежьте, соедините с овощами и жарьте все вместе, непрерывно помешивая.

Блюдо посыпьте солью и молотым перцем, добавьте сливки и прогрейте в течение 5 минут.

Подавайте с припущенным рисом.

куриная печень - 300 г
лук репчатый - 4 головки
перец болгарский - 1 шт.
масло растительное - 40 г
сливки - 100 г
соль , перец молотый