Суп куриный (3)

Рецепт вкусности:

Филе залейте холодной водой, доведите до кипения, снимите пену и варите на слабом огне до готовности.
В бульон добавьте соль, перебранный и промытый рис. Варите до готовности риса.
Для льезона яйца взбейте в пену, постепенно добавляя сок лимона и 2 ст. ложки бульона.
Влейте в суп льезон.
При подаче положите в суп кусочки мяса птицы и рубленую зелень.

Нужны продукты:

филе куриное - 500 г
вода - 1,5 литра
рис - 1/2 стакана
яйца - 2 шт.
лимон - 1 шт.
перец черный молотый , соль по вкусу

Суп куриный (3)