Говядина, запеченная с сыром

Мясо нарежьте тонкими ломтиками, отбейте. Уложите на противень слой мяса, сверху положите нарезанный кольцами лук, покройте его тонкими ломтиками сыра, сверху залейте майонезом. Поставьте в духовку и запекайте до золотистой корочки.

говядина (мякоть) - 1 кг
сыр твердый - 500 г
майонез - 500 г
лук репчатый - 400 г

Говядину нарежьте тонкими ломтиками, отбейте, полейте лимонным соком, посолите, поперчите.
Майонез смешайте с горчицей.
Лук нарежьте полукольцами, спассеруйте на масле.
На противень, смазанный маслом, выложите ломтики говядины, затем слой лука, смажьте его смесью майонеза с горчицей, посыпьте сыром и запекайте при 220 °С до готовности.
При подаче оформите мясо зеленью.

мякоть говядины - 500 г
лук репчатый - 6 головок
масло растительное - 4 ст. ложки
майонез - 1 стакан
горчица готовая - 4 ст. ложки
сыр твердый тертый - 200 г
сок лимонный - 2 ст. ложки
перец черный молотый, соль - по вкусу