Предлагаемые материалы:

Рулет из семги с сыром

Рецепт вкусности:

Часть филе семги нарежьте мелкими кубиками, смешайте со сливками, сыром, рубленой зеленью, солью. Полученную массу заверните в оставшееся филе рыбы в виде рулета, охладите и нарежьте под углом.
При подаче рулет выложите на листья салата, декорируйте фигурным тестом и луком.
Автор рецепта:
МАКСИМОВА ГАЛИНА, г. Чебоксары, ресторан Фаворит, старший повар

Нужны продукты:

семга слабосоленая - 170 г
сыр сливочный маскарпоне - 50 г
сливки - 10 г
зелень петрушки - 15 г
салат кудрявый - 20 г
лук-порей - 6 г
тесто фигурное - 30 г
соль

Рулет из семги с сыром