Сыр с творогом

Сыр и протертый творог смешайте, влейте сливки, разотрите и выложите массу в дуршлаг на влажную ткань.

Выдержите в холодильнике не менее 4 часов, выложите массу на блюдо целиком, не нарушая ее формы, и посыпьте сахаром. Оформите зеленью.

сыр тертый - 200 г
творог - 200 г
сливки - 1 стакан
сахар - 2 столовые ложки
зелень

Сыр и помидоры нарежьте тонкими ломтиками.
На ломтик сыра уложите ломтик помидора, посыпьте чесноком, посолите, поперчите. Накройте другим ломтиком сыра и скрепите деревянной шпажкой.
Для теста муку соедините с пивом и яйцами, посолите, перемешайте до получения однородной массы.
Подготовленный сыр обмакните в тесто и жарьте в масле до образования золотистой корочки.
Подавайте закуску горячей, оформив зеленью.

сыр - 200 г
помидоры - 2 шт.
чеснок рубленый - 2 ст. ложки
масло растительное - 2 стакана
Для теста:
мука пшеничная - 1 стакан
пиво светлое - 1 1/2 стакана
яйца - 2 шт.
перец черный молотый, соль по вкусу