Ягоды с сырным соусом (2)

Ягоды смешайте с сахарной пудрой.
Для соуса взбейте в блендере сыр, желтки, сахар и ликер.
Приготовьте 12 корзиночек (см. Доп. рецепты).
Соус разложите в корзиночки, сверху положите ягоды, на них — шарики мороженого. Подавайте сразу.

ягоды свежие или замороженные (смесь) - 600 г
мороженое - 300 г
сахарная пудра - 4 ст. ложки
Для соуса:
ликер апельсиновый или ореховый - 200 г
сыр плавленый мягкий - 200 г
сахар - 100 г
яичный желток - 4 шт.