Традиционный черный кофе
Рецепт вкусности:1 В джезву налейте воду, доведите ее до кипения.
2 Снимите джезву с огня, всыпьте молотый кофе, осторожно перемешайте ложкой до образования пены и поставьте на слабый огонь.
3 Как только шапка пены поднимется, джезву снимите с огня, влейте 1 чайную ложку холодной воды и сразу же разлейте кофе по чашкам.
кофе молотый - 2 ч. ложки
вода - 300 г
Похожее...
Взбитый ледяной кофе
Рецепт вкусности:1 Охлажденный кофе смешайте с сахаром и льдом. Взбивайте смесь в шейкере или миксером до тех пор, пока лед не превратится в крошку, а по цвету напиток будет выглядеть так, как будто в него добавили молоко.
2 При подаче разлейте кофе в высокие бокалы или стаканы. Напиток будет особенно вкусным, если кофе приготовить методом эспрессо.
см. также книгу Кофеварка
кофе черный крепкий - 300 г
сахар
