Notice: Undefined index: isDataRead in /var/www/bigdata/includes/Sender.php on line 523
 Кофе

Кофе

Кофе медовый

1 Охлажденный кофе налейте в высокий стакан, посыпьте измельченным в крошку льдом, добавьте мед и сверху выложите взбитые сливки.
2 При подаче посыпьте корицей.
см. также книгу «Кофеварка»

Продолжение ...

Кофе глясе

1 В бокалы разложите мороженое, полейте его сиропом.
2 Влейте осторожно охлажденный кофе, сверху положите взбитые сливки, посыпьте леденцовой крошкой.
см. также книгу «Кофеварка»

Продолжение ...

Кофе глясе по-немецки

Кофе смешайте с сахаром, охладите.

Какао-порошок разотрите с сахаром, разведите горячей водой, влейте тонкой струйкой, помешивая, в кипящее молоко, доведите до кипения. Охладите.

Часть мороженого оставьте для оформления. Все компоненты соедините, взбейте в миксере, разлейте в высокие бокалы и сразу же подавайте на стол, оформив шариком мороженого.

Продолжение ...

Кофе Дон Жуан

1 Края широкого бокала смажьте лимонным соком и посыпьте коричневым сахаром.
2 Налейте в бокал ром, подожгите его. Вращайте бокал с горящей жидкостью в течение нескольких секунд. Влейте ликер, затем горячий кофе. Осторожно по ручке чайной ложки налейте сливки
так, чтобы они оставались на поверхности напитка.
3 Посыпьте шоколадом и сразу подавайте.
см. также книгу «Кофеварка»

Продолжение ...

Кофе Для двоих#8230;

Сварите черный кофе, процедите, добавьте сахар.
При подаче в чашку с кофе выложите с помощью ложки взбитые сливки, посыпьте их шоколадом и ванильным сахаром.

Продолжение ...

Кофе Черный кот

1 Яичные желтки разотрите с сахарной пудрой, постепенно добавляя виски.
2 Разложите полученную смесь по чашкам, залейте горячим кофе и подавайте.

Продолжение ...

Кофе брюло

1 Апельсиновую и лимонную цедру уложите в глубокую сковороду, добавьте сахар, гвоздику, корицу, бренди и апельсиновый ликер. Нагревайте смесь, постоянно помешивая, до полного растворения сахара.
Затем смесь подожгите, через минуту тонкой струйкой влейте в нее горячий кофе.
2 Готовый кофе, процедив, разлейте по чашкам и сразу подавайте.
см. также книгу «Кофеварка»

Продолжение ...

Кофе Борджия

1 Сварите крепкий черный кофе, смешайте его с горячим шоколадом.
2 Разлейте горячую смесь по чашкам, сверху выложите взбитые сливки и посыпьте их цедрой.

Продолжение ...

Кофе Багамы

1 Охлажденный кофе смешайте с ананасовым соком.
2 Мороженое разложите в бокалы, полейте его приготовленной смесью, сверху посыпьте нарезанными кусочками ананаса.
см. также книгу Кофеварка

Продолжение ...

Кофе апельсиновый

Кофе залейте 4 стаканами кипятка и доведите до кипения.
Добавьте к кофе ликер и разлейте по чашкам.
Сливки взбейте в пену и выложите поверх кофе, посыпьте тертой цедрой апельсина.

Продолжение ...