Коктейли

Салат-коктейль Морячка

Помидор и очищенное яблоко нарежьте кубиками. Яблоко сбрызните лимонным соком.
Зеленый лук мелко нашинкуйте.
В бокалы уложите продукты в следующем порядке: зеленый горошек, помидор, зеленый лук, яблоко, морская капуста.
Полейте соусом, оформите ломтиками яблока и помидора, зеленью.

Продолжение ...

Салат-коктейль Морской

Кальмара нарежьте соломкой.
Креветок и мидий измельчите, оставив несколько штук для оформления.
Яйцо натрите на крупной терке.
Уложите подготовленные продукты
слоями в бокалы в следующем порядке: кальмар, креветки, яйца и мидии. Полейте майонезом.
Оформите салат целыми креветками, мидиями, ломтиками лимона, оливками и зеленью.

Продолжение ...

Салат-коктейль Морской огород

Морковь натрите на крупной терке.
Очищенное яблоко и огурец нарежьте ломтиками.
Уложите в бокалы слоями огурец, яблоко, горошек, морковь, морскую капусту.
Полейте сметаной, смешанной с солью, оформите огурцом и зеленью.

Продолжение ...

Салат-коктейль Морское дно

Крабовое мясо нарежьте соломкой.
Яблоки очистите и натрите на крупной терке, сбрызните лимонным соком.
Морскую капусту мелко нарежьте и уложите в бокалы. Сверху выложите яблоки, смешанные с медом и изюмом, затем — крабовое мясо.
Полейте сметаной и оформите ломтиками яблока и зеленью.

Продолжение ...

Салат-коктейль Министр

Филе, помидор и огурец нарежьте кубиками.
Цветную капусту отварите в подсоленной воде, охладите и нарежьте мелкими кубиками.
Уложите подготовленные продукты, фасоль и горошек в бокалы слоями, полейте майонезом, смешанным с кетчупом. Оформите зеленью.

Продолжение ...

Салат-коктейль Марианна

Филе, огурец и чернослив нарежьте соломкой, яйца мелко порубите, сыр натрите на мелкой терке.
Уложите продукты в бокалы слоями, полейте майонезом, посыпьте орехами и оформите ломтиками огурца и зеленью.

Продолжение ...

Салат-коктейль Марго

Капусту отварите в подсоленной воде, охладите, нарежьте дольками.
Яблоко очистите, натрите на крупной терке.
Перец нарежьте соломкой, абрикосы — ломтиками или небольшими дольками.
В фужеры уложите яблоко, затем перец, капусту, полейте сметаной, приправленной солью, сахаром и лимонным соком. Сверху уложите абрикосы, оформите зеленью.

Продолжение ...

Салат-коктейль Любительский

Сыр натрите на крупной терке.
Яйца мелко порубите.
Лук нарежьте кубиками и обдайте кипятком.
Майонез смешайте с хреном.
Измельченные продукты уложите слоями в бокалы, заправьте майонезом с хреном, поперчите, оформите зеленью.

Продолжение ...

Салат-коктейль Курочка Ряба

Корень петрушки и 2 яблока очистите, нарежьте тонкой соломкой. Мелко нарежьте мякоть курицы. Миндаль поджарьте и измельчите.
Ингредиенты уложите слоями в фужер, пересыпая миндалем, посолите добавьте сахар и молотый черный перец. Затем залийте, не перемешивая, смесью майонеза и сливок и украсьте миндалем, дольками яблок, зеленью.

Продолжение ...

Салат-коктейль Ковбой

Свинину нарежьте соломкой.
Пассерованные лук и морковь соедините с кетчупом.
Огурец нарежьте соломкой и выложите в фужеры.
Следующим слоем уложите свинину, затем — пассерованные овощи.
Сыр натрите на мелкой терке и посыпьте салат.
Оформите салат майонезом, зеленью, каперсами и сеточкой из заварного теста (см. рецепт на сайте).

Продолжение ...