Коктейли

Салат-коктейль Вечеринка

Грибы отварите, нарежьте тонкими ломтиками.
Картофель и помидор нарежьте кубиками.
Зеленый лук мелко нашинкуйте.
Подготовленные овощи и грибы уложите в бокалы слоями, заправьте соусом, оформите ломтиками помидора и грибов, зеленью.

Продолжение ...

Салат-коктейль Удачная рыбалка

Горбушу нарежьте соломкой.
Помидоры ошпарьте, снимите кожицу, удалите семена, мякоть нарежьте соломкой.
Редис и огурец нарежьте кубиками, зеленый лук порубите, яйца натрите на мелкой терке.
Уложите слоями в креманки в следующем порядке: редис, горбуша, майонез, помидоры, зеленый лук, майонез, горбуша, огурец, майонез, яйца.
Оформите салат зеленью и маслинами.

Продолжение ...

Салат-коктейль томатный

Приготовьте заправку, перемешав растительное масло, соевый соус, уксус, соль, сахар и перец.
Помидоры ошпарьте и снимите кожицу, нарежьте мякоть кубиками, заправьте подготовленной смесью и оставьте на 20 минут.
В бокалы выложите часть нарезанной зелени петрушки, эстрагона, укропа и лука-порея, а на нее — помидоры.
Перед подачей полейте смесью йогурта и томатного сока. Оформите зеленью.

Продолжение ...

Салат-коктейль со свининой

Свинину, огурец, картофель, помидор нарежьте кубиками и в этом же порядке уложите в фужеры.
Затем натрите на терке яйца, выложите их на помидоры.
Сверху уложите нарезанную кусочками фасоль.
Полейте салат майонезом, оформите зеленью.

Продолжение ...

Салат-коктейль со свеклой и сыром

Нарежьте соломкой перец, свеклу, яблоко и картофель.
Сыр натрите на терке.
Выложите в бокал слоями нарезанные овощи и яблоко. Каждый слой полейте майонезом, смешанным с укропом, и посыпьте сыром.
Приготовленный салат оформите долькой яйца.

Продолжение ...

Салат-коктейль Скиф

Филе курицы и помидор нарежьте кубиками.
Яйца мелко порубите, сыр натрите на терке, ананас мелко нарежьте.
Подготовленные продукты уложите слоями в бокалы, полейте майонезом, посыпьте тертым сыром и орехами, оформите зеленью.

Продолжение ...

Салат-коктейль Шанхай

Филе, ананас и шампиньоны нарежьте мелкими кубиками.
Для соуса йогурт смешайте с майонезом, белым вином и горчицей.
Бокалы выстелите листьями салата, на них слоями уложите курицу, ананас и шампиньоны. Каждый слой полейте приготовленным соусом.
При подаче оформите ломтиками лимона.

Продолжение ...

Салат-коктейль с зеленым горошком

Зеленый горошек отделите от заливки.
Цветную капусту разберите на соцветия, отварите в подсоленной воде и откиньте на дуршлаг.
Морковь нарежьте кубиками.
Фасоль припустите.
Овощи уложите слоями в бокалы, посолите, поперчите, полейте майонезом, оформите зеленью и кружочками моркови.

Продолжение ...

Салат-коктейль с ветчиной

Ветчину, оставив немного для оформления, нарежьте соломкой, лук-порей и зелень мелко порубите, все соедините.
Салат залейте смесью кефира с солью, красным перцем, лимонным соком. Перемешайте и охладите.
Затем выложите в бокалы и оформите оставшейся ветчиной и зеленью.

Продолжение ...

Салат-коктейль с тунцом

Яблоко очистите, нарежьте соломкой, сбрызните лимонным соком.
Тунца отделите от заливки, измельчите.
Корень сельдерея натрите на крупной терке.
Уложите продукты слоями в бокалы, полейте майонезом, смешанным с солью и сахаром, посыпьте грецкими орехами и оформите зеленью.

Продолжение ...