Закуска из авокадо с овощами
Рецепт вкусности:Сладкий перец мелко нашинкуйте. Оливки нарежьте колечками.
Авокадо разрежьте вдоль пополам и удалите косточку. Часть мякоти выньте и протрите.
Протертую мякоть авокадо смешайте с мелко нарезанной ветчиной, сладким перцем, оливками, заправьте майонезом и кетчупом, посолите, поперчите.
Нафаршируйте авокадо приготовленной смесью, оформите сладким перцем, оливками и зеленью.
авокадо - 2 шт.
перец сладкий разных цветов - 2 шт.
оливки фаршированных перцем - 24 шт.
ветчина - 100 г
майонез - 150 г
кетчуп - 2 ч. ложки
перец красный молотый
соль
зелень укропа или петрушка
