Читайте также
Мужские кроссовки
Беспилотное такси - скорая реальность

Камбала по-египетски

Рецепт вкусности:

1. Камбалу разделайте на филе.
2. Чеснок порубите. Цедру лимона, зелень петрушки и кинзу измельчите. Чеснок соедините с цедрой, петрушкой и кинзой, добавьте 3 столовые ложки масла, лимонный сок, 1 чайную ложку соли, 2 столовые ложки воды, шафран, перец и паприку.
3. Филе рыбы смажьте приготовленной смесью со всех сторон, маринуйте 3 часа на холоде.
4. Помидоры ошпарьте и, очистив от кожицы, измельчите блендером.
5. Сладкий перец нарежьте кубиками, смешайте с томатной массой, посолите и проварите до загустения.
6. Маринованное филе выложите в форму, смазанную маслом, сбрызните оставшимся маслом и запекайте 20 минут при 200 °С.
7. При подаче рыбу выложите на блюдо, подлейте томатный соус. Оформите зеленью.

Нужны продукты:

камбала - 2 шт.
помидоры - 3 шт.
сладкий перец - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
оливковое масло - 4 ст. ложки
цедра 1 лимона
зелень петрушки - 1 пучок
кинза - 4 веточки
паприка молотая - 1/4 ч. ложки
сок лимонный - 3 ст. ложки
шафран молотый - на кончике ножа
перец кайенский молотый - на кончике ножа
перец черный молотый
соль

Камбала по-египетски