Читайте также
Electrolux EACS/I-18HM/N3 Monaco Super DC-Inverter
Онлайн казино "Фараон"

Камбала с перечным пюре (2)

Рецепт вкусности:

Перец, удалив сердцевину, нарежьте ломтиками.
Смешайте воду и вино, доведите до кипения и растворите бульонный кубик. Добавьте перец и лук-шалот, нарезанный кольцами, варите 15 минут.
Воду слейте, овощи протрите.
Заправьте пюре сметаной, посолите, поперчите.
Сбрызните рыбное филе маслом, посыпьте солью и перцем, жарьте 5 минут с каждой стороны.
Выложите пюре на сервировочные тарелки, сверху уложите рыбу.
Оформите полосками красного и желтого перца, свежим тимьяном или петрушкой.

Нужны продукты:

камбала - 200 г филе
масло растительное - 2 ст. ложки
перец сладкий - 2 шт.
лук-шалот - 2 шт.
бульонный кубик - 1 шт.
сметана - 1/2 стакана
вода - 1/2 стакана
вино - 2 ст. ложки
перец кайенский - 1 щепотка
перец черный молотый, соль по вкусу

Камбала с перечным пюре (2)