Читайте также
Независимая экспертиза заказать
Оптика с проверкой зрения

Тефтели рыбные

Рецепт вкусности:

Диеты № 2,3, 6,11, 15; 8, 7 и 10 – без соли, 14 – без молока (см. раздел сайта Диеты на все случаи жизни).

Филе пропустите через мясорубку, добавьте замоченный в молоке хлеб, снова дважды пропустите фарш через мясорубку, взбейте, добавьте яйца, посолите, перемешайте.
Из полученной массы сформуйте небольшие тефтели, уложите в смазанную маслом форму и слегка запеките их, затем залейте сметанным соусом и запекайте до готовности.
При подаче выложите тефтели на блюдо, гарнируйте смесью припущенных овощей с рассыпчатым рисом.
Выход на 1 порцию 100/30 г. Б – 14,0 г, Ж – 11,2 г, У – 11,1 г. К – 203,0 ккал.

Нужны продукты:

филе минтая - 260 г
хлеб пшеничный черствый - 60 г
молоко - 80 г
яйца - 52 г
мука пшеничная - 8 г
соус сметанный - 200 г
масло сливочное - 20 г
соль по вкусу

Тефтели рыбные