Предлагаемые материалы:

Зразы рыбные рубленые

Рецепт вкусности:

Размягченное сливочное масло смешайте с рубленой зеленью, сформуйте из приготовленной массы брусочки и охладите их.
Филе скумбрии пропустите через мясорубку, поперчите, посолите и перемешайте.
Из приготовленной рыбной массы сформуйте лепешки. На середину каждой лепешки положите брусочки зеленого масла, края лепешек соедините. Запанируйте зразы в сухарях, придав овальную форму, и обжарьте на масле. До готовности доведите в духовке (5-7 минут).
Подайте зразы с отварным картофелем,томатным соусом или кетчупом.

Нужны продукты:

филе скумбрии - 500 г.
масло сливочное - 100 г.
зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка
сухари панировочные - 3 ст. ложки
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу

Зразы рыбные рубленые