Салат Анюта

Капусту, яблоки, соленые огурцы нашинкуйте тонкой соломкой.

Яйца сварите вкрутую, охладите, белки натрите на крупной терке, желтки измельчите.

Сыр натрите на мелкой терке.

Ингредиенты перемешайте, заправьте майонезом

капуста белокочанная - 300 г
яблоки - 300 г
огурцы соленые - 300 г
сыр - 150 г
яйцо - 10 шт.
майонез - 200 г
лук зеленый

Редис и свеклу очистить от кожицы и нарезать мелкими ломтиками, мясо нарезать мелкими кубиками, лук, укроп и райхон мелко нашинковать.
Для заправки масло, уксус, перец и соль соединить и слегка взбить. Подготовленные продукты соединить, добавить зеленый горошек, заправку и тщательно перемешать.
Готовое блюдо подать в салатнике, оформив дольками сваренных вкрутую яиц и веточками кинзы.

говядина отварная - 300 г
редис - 8 шт.
свекла - 1 шт.
горошек зеленый консервированный - 4 ст. ложки
яйца - 3 шт.
зеленый лук - 1/2 пучка
зелень укропа - 1/2 пучка
зелень райхона - 5 веточек
зелень кинзы - 3 веточки
уксус 3%-й - 1 ст. ложка
масло хлопковое - 2 ст. ложки
перец черный молотый - 1/2 ч. ложки
перец красный молотый - 1 щепотка
соль по вкусу