Салат Аппетитный

Капусту нарежьте соломкой. Колбасу, оставив часть для оформления, нарежьте тонкими брусочками.
Соедините капусту с колбасой. Посолите и поперчите. Заправьте майонезом, перемешайте.
Выложите в салатник, оформите колбасой и зеленью.

капуста белокочанная - 300 г
колбаса вареная - 100 г
майонез - 1/2 стакана
зелень петрушки
соль
перец черный молотый - по вкусу

Баранину и редьку нарежьте соломкой, лук — кольцами.
Лук обжарьте на масле до золотистого цвета, охладите, соедините с подготовленными ингредиентами, посолите, поперчите, заправьте майонезом и перемешайте.
Салат подавайте на блюде, выстеленном листьями салата. Оформите зеленью.

баранина вареная - 300 г мякоти
редька - 100 г
лук репчатый - 2 головки
масло растительное - 4 ст. ложки
майонез - 150 г
перец белый молотый, соль по вкусу
листья зеленого салата , зелень петрушки или кинзы - для оформления