Салат Изумительный (2)

Рыбу и шампиньоны нарежьте ломтиками.
Лук, морковь и часть шампиньонов, нарезанные мелкими кубиками, спассеруйте на масле. Охладите, заправьте майонезом.
Выложите овощи с грибами в центр блюда, оформите шляпками грибов и зеленью. Сбоку уложите ломтики рыбы и шампиньонов.

филе рыбы вареное - 500 гр.
шампиньоны консервированные - 200 гр.
морковь - 2 шт.
репчатый лук - 3 шт.
растительное масло - 3 ст. ложки
майонез - 1 стакан
* шляпки мелких маринованных грибов - 10-12 шт.
зелень петрушки