Салат Здоровье

Морковь, огурцы, очищенные от кожицы и сердцевины яблоки, капусту нашинкуйте соломкой. Капусту посолите и слегка помните.
Подготовленные продукты посыпьте сахаром, посолите, сбрызните лимонным соком и выложите в салатник.
Оформите сметаной или майонезом.

огурцы - 2 шт.
яблоки - 2 шт.
морковь - 2 шт.
капуста белокочанная - 200 г
сметана или майонез - 1/2 стакана
лимон - 1/2 шт.
соль
сахар - по вкусу

Листья зеленого салата, щавель и орехи мелко порубите.
Яблоко нарежьте ломтиками, яйца мелко порубите.
Подготовленные ингредиенты соедините, посолите, заправьте маслом и перемешайте.
Перед подачей оформите салат дольками яиц, овощными чипсами и зеленью.

листья зеленого салата - 200 г
щавель - 200 г
орехи грецкие - 20 г
яблоко - 1 шт.
яйца вареные - 2 шт.
масло растительное - 4 ст. ложки
соль - по вкусу