Салат по-кубински

Очищенный апельсин и мякоть индейки нарежьте ломтиками, соедините.
В майонез добавьте аджику, сок лимона и перемешайте. Этой смесью заправьте салат.
Перед подачей оформите зеленью.

мякоть вареной индейки - 300 гр.
апельсин - 1 шт.
майонез - 5 ст. ложек
лимонный сок - 1 ч. ложка
аджика по вкусу
зелень укропа

Огурцы и помидоры нарезать ломтиками. Маринованный перец — соломкой.
Масло взбить с солью и перцем.
При подаче овощи уложить слоями в салатник, посыпая слои размятой брынзой, полить заправкой и оформить зеленью.

огурцы - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
сладкий перец маринованный - 300 г
брынза - 150 г
оливковое масло - 2 ст. ложки
соль , перец черный молотый по вкусу