Салат с кристаллами гаспачо

Ингредиенты для кристаллов гаспачо измельчите в блендере до получения однородной массы. Поместите массу в морозильную камеру.
Манго нарежьте шариками или ломтиками.
Кукурузу отварите в подсоленной воде, охладите, зерна отделите.
Манго соедините с кукурузой и выложите на блюдо, выстеленное листьями зеленого салата.
Для соуса масло взбейте с соевым соусом и уксусом.
Перед подачей гаспачо измельчите до получения кристаллов. Посыпьте салат кристаллами и полейте его приготовленным соусом.

манго - 2 шт.
кукуруза - 1 початок
Для кристаллов гаспачо:
хлеб зерновой - 1 ломтик
помидор - 1 шт.
огурец - 1 шт.
перец сладкий - 1 шт.
лук репчатый рубленый - 1 ст. ложка
масло оливковое - 2 ст. ложки
сок лимонный - 1 ст. ложка
соль - по вкусу
Для соуса:
масло оливковое - 4 ст. ложки
соевый соус - 1 ст. ложка
уксус 6%-й - 1/2 ч. ложки